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好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解

自制奶茶,以茶叶、牛奶、白砂糖为主要原料,在家使用一口小奶锅,即可获得一杯香喷喷的奶茶。制作方便,上手容易,还可以根据个人喜好,自由选择是奶味更重还是茶味更重,甜度可控不会腻,真正的0添加,好喝又健康

主料

纯牛奶 :250ml
茶叶 :5g
白砂糖 :30g

详细步骤:

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解 第2张

第一步

首先准备一口小锅,将白砂糖倒入锅中,中小火加热并不停搅拌。

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解 第3张

第二步

白砂糖融化后继续煮至焦糖色。

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解 第4张

第三步

将纯牛奶和茶叶倒入锅中继续加热。

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解 第5张

第四步

筷子不停搅拌,使糖与牛奶完全融合。

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解 第6张

第五步

继续搅拌,用筷子戳茶叶激发茶香味。

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解 第7张

第六步

煮至冒泡后关火,过滤茶叶倒出奶茶。

好喝的奶茶自己也能做,现在我就来说说煮奶茶步骤图解 第8张

第七步

自制奶茶大功告成。

烹饪技巧

小火煮开,先将白砂糖炒化至焦糖色,加入牛奶和茶叶后需要不停搅拌,使茶香与奶香能更好融合。
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