韩国泡菜饼香酥的口感让你难以自拔图解

韩式泡菜饼，煎好的饼子又香又酥脆，一口咬下去，满嘴都是泡菜爽脆香辣的味道，又带有略微的辛辣甜味，口感非常丰富。面糊的干稀决定了泡菜饼的口感，太干的话，面糊缺乏流动性，还有，最好用洋葱，如果面糊太厚重，可加入泡菜汁。

主料

韩国泡菜 ：两百克
洋葱 ：三分之一个
泡菜汁 ：少许
鸡蛋 ：两个
面粉 ：六十克
糯米粉 ：三十克

辅料

水 ：六十克
油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

详细步骤：

第一步

准备食材

第二步

打入两个鸡蛋，加入泡菜汁

第三步

加入一些白糖

第四步

加入洋葱丁

第五步

加入六十克清水

第六步

加入适量面粉

第七步

最后加入泡菜丁

第八步

搅匀

第九步

小火煎饼

第十步

切块，摆盘