红烧莲藕烧鸡腿怎么做好吃又简单
莲藕烧鸡腿，很喜欢吃莲藕，口感脆脆的，而且解腻，润肺。可以生吃，可以凉拌，也炒着吃，还可以炖汤。我做饭时间经常放。今天做个鸡腿，搭配上莲藕，颜色变色有对比，映衬的好看。让人很有食欲，鲜香浓郁。约上三五好友，吃上一顿美餐，享受聚餐的乐趣，很不错。
主料
五花肉 ：1块莲藕 ：适量
辅料
大料 ：1瓣盐 ：少许
白糖 ：少许
啤酒 ：一批
老抽 ：适量
酱油 ：适量
葱姜蒜 ：少许
具体步骤
不粘锅不放油，直接放入五花肉煸炒出油，捞出五花肉
肉捞出后。锅内剩油，加入葱姜蒜，大料，炒出香味，不喜欢的炒出香味后捞出扔掉
加入五花肉继续翻炒，加入料酒，酱油，老抽，啤酒，这里一瓶不够可以加入少许水，或者直接放水也行，或者全部用啤酒炖都可以，加入盐，糖。家里有糖尿病人的换成木糖醇，大火炖
炖六七成熟后加入藕，或者海带扣，我家里还有宽粉，所以我又加入了点宽粉，喜欢吃鸡蛋的可以放入几个煮熟去皮的鸡蛋，煮熟出锅即可
1:小火慢炖20分钟至熟2:大火收汁
