美味的凉拌蚬子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:5分钟

炎热的夏天来了，胃口也变小了，餐桌上的凉菜该上场下饭了，这道凉拌蚬子是一道下饭良菜，取材简单，是生活中常见易得的食材，做法简便，是一道时间忙碌时都能做的一个快手菜，不需要太多的技巧，只需要简单的调味便可，快快跟我学起来吧。

主料

蚬子 ：适量

辅料

蒜蓉、葱花、辣油、盐、生抽 ：适量

具体步骤

1. 蚬子买回来，先泡一下水

2. 蒜蓉，辣油，葱花备料

3. 蚬子煮熟，全部开口再煮一下就熟了

4. 剥出蚬子肉备用