家常藕香荷兰豆炒鸡块怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟 烹饪时间:20分钟
玉米 :20
鸡腿 :一个
胡萝卜 :50
花椒 :适量
姜 :一小片
荷兰豆不仅外貌圆润鲜绿十分好看,而且富含维生素,有利于保护眼睛。家常藕香荷兰豆炒鸡块不但满足了你对荷兰豆的所有需要,而且还能让你品尝到荷兰豆与鸡肉的美味呢。真是好吃下饭又有助于提高免疫力,喜欢的朋友们不妨自己试试。
主料
荷兰豆 :150玉米 :20
鸡腿 :一个
胡萝卜 :50
辅料
八角 :适量花椒 :适量
姜 :一小片
具体步骤
将鸡腿剁成块状,不要太大,用清水多洗几遍
洗好的鸡块,滤干水分,加入少许盐,料酒,花椒粉,胡椒粉,生抽,酱油,蚝油,用手抓匀,腌制30分钟
把姜切片
胡萝卜切成丁状
豌豆和玉米洗净
锅里放油
油热后放入花椒,八角,姜片爆香
加入腌制好的鸡块翻炒片刻
待鸡块炒的金黄色时加入胡萝卜丁
然后放入豌豆和玉米,继续翻炒至豌豆熟
淀粉加少许水搅拌均匀
将淀粉水倒入锅里勾芡,然后加入盐,鸡精即可