家常菜荷兰豆炒牛肉怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

牛肉 ：300
荷兰豆 ：200

辅料

油 ：适量
姜蒜 ：适量
盐 ：适量
鸡粉 ：适量
胡椒粉 ：适量
料酒 ：适量
蚝油 ：适量
糖 ：适量
生粉 ：适量

具体步骤

1.材料：荷兰豆，牛肉（先用食粉腌过，再用盐,糖,鸡粉,胡椒粉,生粉腌入味）

2.牛肉过油，捞起备用。

3.爆香蒜片,炒兰豆,调味。

4.落牛肉,灒料酒,蚝油,胡椒粉炒匀,。

5.打芡，完美出锅！

烹饪技巧

注意：牛肉过油时间不宜过长！