家常菜香肠炒荷兰豆怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香肠 ：4根
荷兰豆 ：250

辅料

鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.荷兰豆摘去两边的筋丝，洗净备用；

2.锅内烧水，水开后滴几滴色拉油焯荷兰豆，这样出来色泽会更绿；

3..香肠斜刀切薄片后加盖入微波炉叮个2分钟，让它出出油脂；

4.把叮好的香肠连出的油一块倒入热锅里稍微煸干；

5.再放入焯好的荷兰豆加盐、鸡精调味即可。

烹饪技巧

香肠切薄片后放在微波炉叮一下，自身的油脂就会来，这样炒时会更省油，口感不会油腻。