![家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单]( "家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
10分钟主料
虾仁 ：
300 荷兰豆 ：
250 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量生姜 ：
适量 大蒜 ：
适量生抽 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 具体步骤
![家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第2张")
1.虾仁解冻，在流水下清洗干净，沥干水分，备用。
![家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第3张")
2.荷兰豆摘洗干净，沥水，备用。
![家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第4张")
3.热锅，下油，下蒜末，煸炒出香味，下荷兰豆，翻炒至断生，盛出备用。
![家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第5张")
4.原锅，加少油，烧热后加生姜翻炒，加虾仁快速翻炒至变色。
![家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第6张")
5.将荷兰豆回锅翻炒，加盐、生抽，旺火翻炒均匀，加胡椒粉提味，炒匀即可。
![家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜虾仁炒荷兰豆怎么做好吃又简单 第7张")
6.出锅。
烹饪技巧
火候把握住，不宜炒太生也不宜太熟，旺火，快速。
