准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
豆渣 :
适量面粉 :
适量 鸡蛋 :
适量 辅料
盐 :
适量 味精 :
适量黑
胡椒粉 :
适量车打芝士 :
适量 培根 :
适量葱 :
适量玉米粒(也可以省略啦) :
适量 具体步骤
1. 往豆渣中加入与豆渣等量的面粉,打入一个鸡蛋,放入切碎的葱和培根,加入适量盐、味精、黑胡椒粉、最后放入切碎的车打芝士
2. 将以上所有材料不断的和均匀
3. 把豆渣面团搓成一个个小球,用手掌压扁(尽量压薄,这样做出来更香更脆),小心面团不要散了哦~
4. 热油,放入小面饼,煎至两面金黄即可~
烹饪技巧
多煎一会儿会让豆渣饼跟脆,不过要小心不要胡了呀!