香辣的火锅魔芋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

吃惯了清淡的食物，偶尔也要尝尝鲜，吃点刺激性的。提起火锅，那是自然联想到辣，正所谓无辣不欢。许对外国友人谈到中国美食，总会有火锅。那今天给大家推荐可以在家做的火锅魔芋，受不了太辣的或者不喜辣的又想尝试的可以适当减少调料的量。可以多放点盐，魔芋才能入味。

主料

魔芋豆腐 ：300
豆腐 ：200
韭菜 ：20
胡萝卜 ：20
芹菜叶 ：1把

辅料

姜 ：适量
蒜 ：适量
盐 ：适量
海底捞 ：适量
十三香 ：适量

具体步骤

魔芋豆腐切方片，焯水，洗净后沥干备用

豆腐切和魔芋同等大小片，

韭菜摘洗干净切节备用

芹菜叶洗净备用，姜蒜洗净拍破，胡萝卜切片

锅中放油，烧热后放入姜蒜炒香

准备好海底捞调料两勺

把海底捞调料两小勺放入炒香的葱姜中

小火炒香，炒出红油

放入适量水，烧开，放入盐，十三香，

放入魔芋豆腐煮两分钟

放入胡萝卜片，

放入芹菜叶，用铲子轻轻推动食材

小火煮十分钟，让豆腐充分入味

放入韭菜，煮一分钟，

用来下米饭，很美味哦！味道跟外面买的差不多，关键是，干净健康哦！