适用性强的火锅魔芋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

适用性强的火锅魔芋，之所以这样来形容他，是因为魔芋豆腐不仅味道独特，吃起来非常好吃，更因其热量低，而且饱腹感强，所以被很多需要减肥保持身体体型的美食者们所喜爱，再加上软香的豆腐，提香的韭菜，美味的胡萝卜和香脆的芹菜叶等等，就出来这一锅美味的火锅魔芋了。

主料

豆腐 ：200
韭菜 ：20
胡萝卜 ：20
魔芋豆腐 ：300
芹菜叶 ：一把

辅料

姜 ：5
海底捞 ：两勺
十三香 ：适量
蒜 ：两瓣
盐 ：适量

具体步骤

1.魔芋豆腐切方片，焯水，洗净后沥干备用

2.豆腐切和魔芋同等大小片，

3.韭菜摘洗干净切节备用

4.芹菜叶洗净备用，姜蒜洗净拍破，胡萝卜切片

5.锅中放油，烧热后放入姜蒜炒香

6.准备好海底捞调料两勺

7.把海底捞调料两小勺放入炒香的葱姜中

8.小火炒香，炒出红油

9.放入适量水，烧开，放入盐，十三香，

10.放入魔芋豆腐煮两分钟

11.放入豆腐，煮一分钟

12.放入胡萝卜片，

13.放入芹菜叶，用铲子轻轻推动食材，

14.小火煮十分钟，让豆腐充分入味

15.放入韭菜

16.煮一分钟，

17.用来下米饭，很美味哦！味道跟外面买的差不多，关键是，干净健康哦！

烹饪技巧

可以多放点盐，魔芋才能入味。