![自己做的海参的家常做法怎么做好吃又简单]( "自己做的海参的家常做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
海参 ：
适量 辅料
大葱 ：
适量 盐 ：
适量 糖 ：
适量 蚝油 ：
适量 胡椒粉 ：
适量料酒 ：
适量 淀粉 ：
适量 具体步骤
1材料图。
2海参化冻，取一个小碗，用生抽蚝油糖盐料酒胡椒粉和水拌成料碗。
3加上淀粉做成芡汁。
4葱切段，海参也可成粗丝，大约一分为四或者六。
5炒锅倒油，炒香葱段，以微糊为度。
6下海参翻炒。
7倒入芡汁。
8、收汁关火出锅。
烹饪技巧
1、这里是一小份，所有的调料都是小量的，料酒胡椒粉的量极小。2、因为快速成菜，试先兑汁是很有必要的。
