美味的茄子猪肉包子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

茄子猪肉包子是非常好吃的一道美食，她的做法挺简单的，茄子的味道非常的特别，有一股很好吃的味道，然后和猪肉的搭配也是非常的好吃的，这两样东西包进包子里面是非常的特别的非常的好吃，非常的美味，口感非常的好，所以这道菜值得推荐非常好吃。

主料

茄子 ：500
猪肉馅 ：200
面粉 ：500
酵母 ：3

辅料

酱油 ：适量
盐 ：适量适量
鸡精 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

面粉加入酵母和适量的水揉成面团，盖上保鲜膜进行发酵。

2.然后加盐和适量水将知了猴浸泡些时辰，味道会更鲜美。

3.热锅倒入油，烧至5成热

4.将控干水的知了猴放入油锅中，要不停的翻炒。

5.小火煎炸至金黄色即可，捞出控油。

蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。