![乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单]( "乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟茄子猪肉包子，喜欢吃面食，当然少不了包子，喜欢吃茄子，当然少不了茄子猪肉包子，即将入夏，家里茄子有很多，吃不完，就经常会做成包子，口感软弱，好吃入味，刚出锅的能一下子吃好多。吃的很满足。现在自己做，回味着家乡味，按着喜欢的味道做出来。
主料
猪肉 ：
250 茄子 ：
400面粉 ：
800 辅料
盐 ：
适量油 ：
适量包子料 ：
适量葱 姜 ：
适量 具体步骤
![乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第2张]( "乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第2张")
1.酵母融在30度水里和面把面揉成面团，放在40-60度的环境发面。
![乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第3张]( "乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第3张")
2.热油锅
![乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第4张]( "乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第4张")
3.放入择洗干净的年糕
![乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第5张]( "乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第5张")
4.倒入整包蚝鲜酱汁
![乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第6张]( "乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第6张")
5.煸炒入味收汁
![乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第7张]( "乡味茄子猪肉包子怎么做好吃又简单 第7张")
4.面发好就可以包了，上锅也可以再醒会儿，20分钟就可以了。
