营养的芹菜苦瓜汁怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

苦瓜具有养胃、减肥、降压等功能，而芹菜具有降糖、养血、清热解毒等作用，将二者结合在一起的芹菜苦瓜汁，营养又健康。不过干榨的 芹菜苦瓜汁在口感上可能不是那么的好，我们可以将它适当加水稀释之后，再加上蜂蜜，这样既保留了营养，又改变了他的口感。

主料

芹菜 ：1颗
苦瓜 ：1颗

辅料

矿泉水 ：适量
蜂蜜 ：适量

具体步骤

1.准备食材

将鸡蛋打成蛋液。

把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。

将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。

烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。

合入焯好的苦瓜翻炒一下。

加入适量的盐，翻炒均匀。

9.搅拌均匀，即可开饮。