简易的咖喱鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

咖喱 ：两块
鸡蛋 ：八只

辅料

盐 ：5
食用油 ：5

具体步骤

1.材料:鸡蛋同咖喱

2.鸡蛋加水煮熟

3.煮熟后去壳,并用叉子插鸡蛋,多插些印子

4.胡萝卜切滚刀块

5.底油,放入胡萝卜

6.放入鸡蛋

7.煸到鸡蛋有焦色

8.放入水,咖喱,盐,加盖焖

9.多留点汤汁,关火,让鸡蛋泡在汤汁里二十分钟

10.鸡蛋很入味

烹饪技巧

1鸡蛋刚开始不用煮太煮,再去壳2用叉子多插些印,这样味更浓3汤汁不用收干,让鸡蛋多泡会,更入味,汤用于拌饭,很不错