浓香的简易版咖喱牛肉盖浇饭怎么做好吃又简单
简易版咖喱牛肉盖浇饭非常适合生活节奏快的朋友，也是外带便当的首选，浓香的味道非常的吸引人。搭配各种个人喜好的蔬菜，色彩营养都丰富。简易版咖喱牛肉盖浇饭的操作非常简单，即使是厨房新手的你也可以轻松烹调出色香味俱全的简易版咖喱牛肉盖浇饭。
主料
牛肋条 ：500豌豆 ：100
胡萝卜 ：50
土豆 ：250
蘑菇 ：8个
辅料
咖喱 ：`包料酒 ：10ml
具体步骤
1.牛肋条肉泡去血水，洗干净。
2.切成麻将牌大小的块。
3.油烧热，放姜片和牛肉爆炒。
4.炒一会，牛肉出水了，加料酒。
5.加足够的水，能完全浸没牛肉，大火烧开。转中小火焖煮80到90分钟
6.土豆和蘑菇切差不多大的小块。
7.胡萝卜切成豌豆大小
8.煮了80到90分钟，牛肉差不多酥烂了，倒入所有的配菜。根据情况，加适量的水，差不多能浸没一半的菜，大火煮开，转中火，煮5分钟。
9.加入咖喱块，中小火煮一会，让咖喱块融化。
10.咖喱块融化差不多了，转大火煮两三分钟，要记得多翻炒几下，防止糊锅。
11.一碗美味的咖喱牛肉就出炉了！
12.牛肉酥烂，一点点的牛筋特别的有嚼头，让人食欲大增！
