自制菠菜鸡蛋卷怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 打两个鸡蛋，加适量盐备用

2. 菠菜洗净，炒熟备用

3. 热锅凉油才不致癌

4. 摊鸡蛋皮，我的看起来像饼，一定要注意火候啊

5. 把菠菜平铺在鸡蛋皮上，卷好

6. 下面就切卷，像寿司一样，色香味俱全

烹饪技巧

做起来材料简单有营养，但是妈妈们要注意，煎鸡蛋皮不是简单的事情，火要掌握好，太大起泡的，如果交作业，估计会有很多高手妈妈做的比我好吧。