准备时间:
15分钟 烹饪时间:
10分钟煎豆饼角是一款非常受欢迎的美食,尤其它的小三角形状还有粉嫩柔滑的口感也很得小朋友的欢心,富含蛋白质的豆饼很适合小孩吃,煎了之后更香更入味香浓,喜欢辣的还可以撒些辣椒粉,和烧烤豆腐一样的美味,而且做法简单,随时都可以尝试哦。
主料
豆饼 :
250 辅料
葱 :
适量 具体步骤
用盐抹均匀豆饼,腌制15分钟,便于入味
将豆饼切成三角形下油热锅后,将豆饼角摆下去,用中火煎
煎好一面后,再煎另一面
待两面煎好后,盛出装盘,并撒上葱花
烹饪技巧
1、煎的过程中,人不能离开锅,以免焦了,主要掌握火候即可。