做元宵用什么面粉

糯米粉。没有糯米粉也可以使用面粉或藕粉代替，但是口感会偏差。元宵是中国传统的食物，是用糯米粉、白砂糖、花生碎、猪油等食材制作而成的，入口甜糯。元宵的馅料丰富，包括白糖馅元宵、黑芝麻馅元宵、桂花馅元宵、水果馅元宵以及枣泥馅元宵等。元宵的吃法多样，可以水煮、蒸制、油炸等。