准备时间:
10分钟 烹饪时间:
60分钟在煎、煮、炸、焖、拌、炒、烘这厨艺界的七大工艺中,拌这中料理食物的方法大概是最受厨房小白喜爱的吧。因为拌东西最简单方面也不用掌握什么技艺、时间。所以,今天我给大家介绍一道好吃的凉拌——药芹拌香干。好吃的药芹加上香喷喷的香干,真是令人不能拒绝呢。
主料
药芹 :
500 香干 :
200 辅料
辣油 :
适量生抽 :
适量麻油 :
适量糖 :
适量 醋 :
少许 具体步骤
1.药芹摘叶洗净
2.香干烫一下
3.切丝
4.药芹焯水
5.烫好的药芹切段加入糖,生抽,醋,麻油,辣油拌匀
6.爽口药芹完成