美味的雪菜鹌鹑怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:60分钟

鹌鹑带来的美味除了各种吃法的鹌鹑蛋还有什么？不要忽略了它自己本身哦，鹌鹑的营养价值不比鸡肉，鱼肉差哦。今天就和小编一起来学习这道以小小的鹌鹑为原料制作而成的雪菜鹌鹑吧。高温爆炒除香味，加入各种调味料，大火收汁调味，带来不一样的味觉体验。

主料

鹌鹑 ：200

辅料

雪菜 ：适量
油 ：适量
料酒 ：适量
蒜 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

鹌鹑洗净切块

配料爆香

倒入鹌鹑炒匀，加料酒

加水煮至汤发白，加少许生抽，糖，盐，小火1小时

加入雪菜

大火收汁

撒蒜出锅