关于日式骨汤面的餐饮精选

“一人份的快手面，荤素搭配，十分钟搞定一餐。”食材明细主料面条（80克）小油菜（60克）火锅丸子（150克）辅料白骨拉面汤料（一勺）清水（适量）其他（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式骨汤面的做法步骤1、准备材料，丸子化冻，小油菜洗净；2、锅...

“进入黄梅天气，热和潮湿也就算了，最不能忍受闷。毫无食欲，只想钻进空调房和冷饮的房间里不出来。不过就算再闷热还是有办法应付的，比如一盘冰凉清爽的日式冷面。夏至吃日式冷面也是不错的选择啊，那么一起来学习超快手的日...

“日式高汤可以参考的比率是大概水分的1.5％的昆布，然后1.5％的鲣鱼片，若有时间的话，放一个晚上，不必煮，因为已经昆布的营养都出来了。先把它拿出来，然后开火就可以了。”食材明细主料鲣鱼片（15g）海带（15g(昆布)）辅料水（1000cc）鱼香（口...

“冬天吃萝卜最合适，这道菜食材便宜做法简单，适合老人和孩子，为了儿子做的！结果老公很喜欢💕”食材明细主料萝卜（适量）猪骨（适量）辅料洋葱（适量）姜（适量）葱（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）黑糖/冰糖（适量）姜（适量）葱段（适量）原味（口味）...

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:12分钟主料猪骨：适量辅料蔬菜：适量具体步骤1、将排骨洗净；锅中加入足量清水，最好避免在熬汤时中途添加；2、旺火煮沸，撇净浮沫，加入少量醋，可以有效提鲜；3、再加入一块...

“冷面的清凉味道是最适合夏日里晚餐的了。提到冷面，被大家所熟知的都是韩式冷面，我喜欢的是更加劲道有口感的日式冷面，乌冬面经过热水和冷水的浸泡，口感Q弹。加上之前做日式拉面用剩下的叉烧和各种蔬菜，清凉又满足。”食...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉：500冰糖：20浓口酱油：30猪大骨头：700味增酱：一大勺味啉：适量蒜泥：一头蒜的量花椒粒：适量日式拉面：2人份鸡蛋：1枚绿豆芽：适量黑木耳：适量熟芝麻：适量日式...

“在日本在中国年糕的身影总是经常出现。尤其到了新年，在日本年糕更是必吃的一项传统美食。小小的一块年糕，承载着不同国家不同地区独特的文化与记忆，不仅各有各的卖相，也各有各的吃法，可甜可咸可酥可软，只要烹的对，年糕比肉...

“日本的南部九州、博多一带的"豚骨拉面"，用猪骨以大火长时间熬煮出乳白色浓汤，因而又叫"白汤"，加上葱、蒜、麻油调味的汤头以及咬劲十足细面，浓厚的口味令人赞不绝口。”食材明细主料五花肉（500g）猪大骨头（700g）饭趣酱油...

“一到闷热的夏天，相信大部分人会想到清爽的日式荞麦面，但很少人会想到在家自己做，怕自己做不好或太麻烦。今天juju跟大家分享简单食材5分钟就能做出的正宗日式荞麦面，不仅做法超级简单味道还特正宗，夏天还有比这更激发食...

“酵母经发酵后是一种很强的抗氧化物，有保护肝脏和一定解毒作用；它所含的硒/铬等矿物质，可防衰老抗肿瘤、预防动脉硬化和提高人体免疫功效；常吃发酵食物有益于身体健康。如：发酵后的馒头、面包，相比传统的大饼、面条等没有...

食材明细主料荞麦面（150g）鸡蛋（1只）火腿（2片）辅料昆布（1块）木鱼花（1把）白萝卜（1只）苹果（半只）调料食用油（少许）食盐（适量）香葱（1根）味淋（少许）海苔（少许）日式酱油（1小勺）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）日式昆布高汤荞麦面的做法步骤1、将白萝...

“味增汤是日本料理中不可缺少的东西。吃日本料理肯定要先喝点味增汤。做法很简单，只要有日本味增酱就可以了。”食材明细主料蟹腿菇（适量）豆腐（适量）日式味增（适量）裙带菜（适量）葱花（适量）酱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）日式...

“味增汤是日本人最家常的一道汤品，爽口暖胃养生，可以任意搭配蔬菜海鲜来煮。以前自己煮味增汤，一直很困惑：为什么同样买了味增，在家用各种调料怎么调也调不出日料店的汤鲜味？后来做功课才知道，原来日式味增汤并不是用清水煮...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面条：80小油菜：60火锅丸子：150辅料白骨拉面汤料：1勺清水：适量具体步骤1.准备材料，丸子化冻，小油菜洗净；2.锅里放适量的清水，烧开后下入面条；3.面条稍煮片刻...

“口感多元的日式炒面是日本的庶民小吃，只要去祭奠或者居酒屋就一定会有。在日本主要有酱汁调味或者盐味两种口味。浓郁的酱汁、面条q弹，是我很喜欢的一道日式料理。偷懒的时候，只要用常见的食材，轻松就可以做出这道全营...

“在日式拉面馆里，就会有这一道用油泼辣子作为辛香料调味的面条。用豚骨、金华火腿熬煮汤底，搭配上各种蔬菜，点睛之笔就是绿豆芽。脆脆的口感，以及吸取了精华的火辣辣的汤底。金龙鱼活性发酵空心挂面，采用活性发酵，这样更易...

“一直很喜欢日式料理店里的奶白色高汤。其实，我们在家也可以自制这款汤哦~~大家一起做起来吧！”食材明细主料猪棒骨（3斤）火腿（30g左右）鸡爪（5~6个）老姜（1大块）大葱（2段）海带（5cm见方的5~6块）木鱼花（适量）辅料高度白酒（少许）料酒（一瓶盖）...

食材明细主料蒸包粉（200克）鸡蛋（2粒）幼糖（110克）牛奶（90）食油（两大汤匙）pandanessence（一小汤匙）泡打粉（一小汤匙）甜味（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）日式蒸面包的做法步骤1、准备好材料2、鸡蛋打均匀，3、加糖打均匀。4、加鲜奶~♥5、...

“鸭肉带皮原还是肥的，炖汤正好。炖好了去油，去皮，去骨，去筋，剩下的就只是清淡的鸭汤了。文火与鸭高汤一起焖一个半小时，配上香菇金针菇。加一口荞麦面只是做个样子，我们这还是为了喝汤。盐不要给多，这道就是吃个清淡。和很多...

“这个加了米饭的面包，非常Q软。”食材明细面团高筋面粉（350g(原方330g)）米饭（150g）牛奶（210g）盐（7g）酵母（7g）白糖（20g(原方沒放)）黄油（50g）卡士达馅蛋黄（3个）糖（50g）低粉（20g）牛奶（250ml）黄油（15g）甜香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）日式米面包...

“最近狂爱豆腐……发现了一个懒人简单做法，立刻跑来和大家分享！！！”食材明细主料嫩豆腐（适量）日本火锅料（适量）青豆（适量）清鸡汤（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料煲仔饭酱油（适量）水淀粉（适量）盐（适量）米酒（适量）白胡椒粉（适量）白糖（适量）原味（口味...

“做了日式叉烧和卤蛋，就来个日式拉面作早餐。”食材明细主料(4人份)日式拉面（450g）日式叉烧（4-5片）鱼饼（8-10片）绿叶生菜（1棵）卤蛋（4个）辅料浓缩酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）日式拉面的做法步骤1、买的日式拉面，这...

食材明细主料葱（1颗）土豆（2颗）干海带（30颗）辅料大酱（1块）原味（口味）未知（难度）日式酱汤的做法步骤1、清水适量烧开2、将土豆切片3、准备好干海带4、大酱准备好5、倒入土豆煮熟倒入干海带煮熟倒入大酱煮熟撒入葱即可...

“用豆浆代替大骨汤，营养、味道一样好。”食材明细主料拉面（1小袋120g）豆浆（500g）炸鸡粉（2勺）圆白菜丝（少许）猪里脊肉（2大片）鸡蛋（1个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）日式浓汤拉面的做法步骤1、原材料，因为家里的肉都是冻得，所以...