美味肉末粉丝馅饼怎么做好吃又简单
美味肉末粉丝馅饼，这是一道比较复杂的料理。虽然所用的材料，一般家里不常用，但是超市里都有卖的。虽然这道料理的步骤很多，但是只要尝过这个猪肉白菜酥饼，别的都是将就。在家里做上一堆，拿两个做早餐，拿两个做中午饭，微波炉热一热就能吃。
主料
面粉 ：200辅料
盐 ：适量油 ：适量
葱姜蒜 ：适量
肉馅 ：300
粉丝 ：50
牛奶 ：120
胡椒粉 ：少许
洋葱 ：少许
生抽 ：适量
酵母 ：少许
具体步骤
1.面粉加入1克酵母和适量的牛奶揉成光滑的面团，然后进行发酵。水的用量根据面粉的吸水量加入。
2.同时，将提前泡软的粉丝切碎备用
.肉末中放入姜蒜末、盐、生抽抓匀后腌制一会。洋葱切碎备用。
4.热锅冷油，放入少许洋葱碎炝香
5.下肉末煸炒熟。
6.放入剩下的洋葱碎翻炒出香味
7.关火下切好的粉丝翻炒均匀。
8.放适量盐、生抽、胡椒粉调好味后盛出放凉。
9.待面团发酵至两倍大时将面团按揉排气。
10.将排气后的面团平分成六份，醒发十分钟
11.取一团面团擀开，舀入肉末粉丝包起来，然后按压成饼状。
12.将全部面团包好，做成饼坯。
13.饼坯放入煎锅中，倒入少许水，盖上盖子，用中火焖干水分后倒入少量的油煎黄。
14.一面煎黄后翻过来煎另一面，待两面都煎黄后即可取出食用
