美味的香干粉丝馅儿蒸饺怎么做好吃又简单
香干粉丝馅儿蒸饺主要是由香干、粉丝组成。在制作的过程可以加入些五花肉和鸡蛋，这样会使蒸饺更加好吃。当然，大家可以按照自己的喜好来加。在做蒸饺的过程中需要提前把面团醒好，然后将菜馅按步骤调制好。一旦面团醒了后，再做后面的步骤速度就快了。大家可以尝试做一下。
主料
香干 ：5块粉丝 ：100
鸡蛋 ：2个
辅料
老抽 ：少许糖 ：少许
食用油 ：少许
鸡精 ：少许
小葱 ：2根
面粉 ：300
食用盐 ：少许
生姜 ：1块
具体步骤
1.首先炒料。香干切小粒，五花肉切大粒，粉丝切段，葱姜切末，鸡蛋打散
2.锅中倒油，把蛋液倒入后迅速用筷子划散成蛋花，盛出备用
3.接着把五花肉放入锅中煸炒，要煸出油脂，这样吃起来不腻，馅料也更香
4.五花肉煸香后放入香干粒一起翻炒
5.然后加入盐，糖。鸡精，老抽调味
6.放入粉丝一起翻炒均匀
7.最后放入葱姜末和蛋花，快去翻炒出锅晾凉待用
8.面加水和至三光（面光，盆光，手光）
9.把面搓成长条。揪成等量大小的剂子
10.接着用擀面杖擀成圆片
11.放入适量馅料
12.包成自己喜欢的形状，我尽力了。。
13.包好后就可以入锅蒸了，最好蒸笼上放个蒸笼纸，或者是湿布，这样熟了不会黏。最后成品实在是惨不忍睹，就不爆照了。。。。
