美味的香葱肉末烧粉丝怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

粉丝 ：1束
猪肉 ：少许

辅料

葱末 ：适量
蒜末 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
生抽 ：适量
生油 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.猪肉洗净后切成碎，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

2.粉丝用清水浸软后剪成短段。

3.锅内放少量油，烧热后加入蒜末和部分葱末，爆香后加入肉末翻炒。

4.烹入料酒，炒香后再加入适量清水、糖、生抽和老抽。

5.盖上锅盖焖2分钟，然后加入粉丝翻炒。

6.再盖上锅盖焖到汁收浓，然后加入葱末炒均即可。