准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
菠萝 :
2只 糯米 :
250熟火腿 :
1根 冬笋 :
1根嫩豌豆 :
半小碗 辅料
白糖 :
少许 味精 :
少许 色拉油 :
适量 葡萄干 :
适量猕猴桃干 :
少许小西红柿 :
适量 枸杞 :
少许蜜枣干 :
适量 葡萄 :
适量 洋葱 :
少许 具体步骤
1. 切下菠萝蒂,掏出内瓤切丁,熟火腿、冬笋、葡萄干、枸杞、洋葱、猕猴桃干、蜜枣干、嫩豌豆、鲜葡萄、小西红柿、切丁;糯米煮至五成熟,捞出沥去米汤;
2. 将糯米、菠萝、火腿、冬笋、葡萄干、洋葱、猕猴桃干、蜜枣干、枸杞、嫩豌豆、鲜葡萄、小西红柿、白糖、味精、色拉油拌匀加进菠萝里,盖上菠萝蒂,进笼屉猛火蒸半小时,菜成。