让人怀念的小番茄洋葱土豆丝怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：50
土豆 ：200
小蕃茄 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
胡椒粉 ：适量
生姜 ：适量
米醋 ：适量

具体步骤

1.小番茄洗净，对半切开

2.土豆去皮，切成细丝

3.洋葱洗净，切成细丝

4.热锅下油，炒香生姜，倒入土豆丝，爆炒

5.倒入小番茄炒匀，

6.土豆断生后，加入洋葱丝，炒断生

7.最后洒入自己喜欢的调料盐，胡椒粉，米醋，炒匀出锅。

烹饪技巧

全程大火爆炒，土豆切成丝后，透一下水，不粘锅。