自制酸菜馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

面粉 ：400

辅料

盐 ：适量
味素 ：少许
油 ：适量
酸菜 ：适量
葱花 ：适量
十三香 ：少许
酱油 ：少许

具体步骤

1.取适量的酸菜洗净

2.把酸菜剁碎，用水洗两遍

3.把酸菜攥干备用

4.把葱花切好

5.取一个干净的盆，倒入适量的油

6.假如葱花.味素.十三香和酱油搅拌均匀

7.放入酸菜加适量的盐

8.搅拌均匀

9.取适量的面倒入干净的盆里，用温水和成面团，盖上保鲜膜松弛是分钟

10.把松弛好的面团分成小剂子

11.用手摁成薄饼

12.放上适量的馅

13.包起来，

14.锅里放少许的油小火烧热

15.把包好的面团，用手轻轻的摁扁，摁成饼状

16.放入锅里

17.等饼的一面烙出微黄色，把饼翻过来烙另一面，直至把饼烙熟，

18.把所有的饼都烙好就可以了

烹饪技巧

烙饼的时候要勤翻动一下，以免把饼烙糊了