自制发面馅饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪肉馅 ：300

辅料

盐 ：适量
老抽 ：适量
香葱 ：适量
鸡精 ：适量
蚝油 ：适量
十三香 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.绞好的肉馅 加入葱姜 剁均匀

2.加入 鸡精

3.加入老抽

4.加入十三香

5.加入蚝油

6.加入盐

7.加入调料之后 继续剁 把调料和肉馅剁的混合在一起

8.剁好的肉馅

9.面粉 发酵粉 温水 放入盆内 混合均匀揉成一个面团 放到温暖处发酵 或者是锅里烧点水 手能感到有点热的水 把盆放里面 发酵会快一点 水温不要太高 不然 面会被烫死

10.把面揉均匀 分成小剂子

11.擀成中间厚 四周边缘薄的皮

12.放入肉馅

13.包成包子

14.用手掌按扁

15.锅 烧热 锅里放油 放入馅饼胚

16.煎到两面金黄 既可出锅

17.成品

烹饪技巧

中小火煎