自制韭菜馅手抓饼怎么做好吃又简单
鸡蛋的嫩，扇贝的鲜，韭菜的妙，韭菜馅手抓饼将三者有机的结合在一起，加上美味的手抓饼，构成了独特又令人垂涎三尺的味道，韭菜馅手抓饼可以作为主食，霸占整个餐桌，也可以作为零食，在非餐点时食用，简直是居家旅游之佳品，最重要的是，它十分好吃哦。
主料
韭菜 ：100扇贝 ：20
手抓饼 ：2张
鸡蛋 ：1个
辅料
香油 ：适量色拉油 ：适量
五香粉 ：适量
味精 ：适量
具体步骤
将韭菜，扇贝肉，煎好的鸡蛋饼切碎，放入盐五香粉色拉油和好
将鸡蛋打成蛋液。
把虾皮加入到蛋液中并倒入料酒。
将切好的苦瓜导入沸水中焯一下。
烧锅倒油烧热，加入虾皮蛋液翻炒成块。
合入焯好的苦瓜翻炒一下。
加入适量的盐，翻炒均匀。
盖上另一张手抓饼即可
