准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
韭菜 :
250 油条 :
100 粉条 :
200 木耳 :
100 虾皮 :
50 鸡蛋 :
200 辅料
盐 :
适量香油 :
适量味精 :
适量油 :
适量 具体步骤
1.面和好饧着
2.炒鸡蛋
3.油条切碎
4.木耳泡好剁碎
5.粉条煮熟剁碎
6.把虾皮用油炒一下
7.把所有的食材放在盆里
8.韭菜洗净切碎也放在盆里
9.鸡蛋凉后也倒里
10.倒油
11.放盐和味精
12.倒香油搅拌均匀
13.面做剂擀皮开始包馅饼
14.做饼铛开始烙4分钟出锅
烹饪技巧
用饼铛烙馅饼火一定要慢火,否则容易外面糊了里面还没熟。