色泽鲜亮的蒜蓉茄子怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

茄子 ：1根

辅料

酱油 ：2茶匙
食盐 ：1/4茶匙
白糖 ：1/4茶匙
蒜 ：1个
辣椒 ：2个
醋 ：1/2茶匙

具体步骤

1.将尖椒切成小圈，蒜去皮剁末

2.茄子切条

3.放上蒸锅蒸熟

4.锅中油烧热，放入蒜末炒出香味

5.盛出放入小碗中，放入食盐、酱油、醋、白糖调匀

6.将蒸熟的茄子装入碗中，淋上调味料即可

烹饪技巧

无