鸡肉饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟

主料

面粉 ：300
水 ：180
花生油 ：20ml
盐 ：少许
鸡腿 ：1只
生抽 ：适量
老抽 ：适量
花椒粉 ：少许
淀粉 ：少许
熟花生米 ：少许
熟白芝麻 ：少许
蛋清 ：1只
蛋黄 ：1只

辅料

具体步骤

1. 面粉加水，盐，油揉匀成偏软的面团，饧半小时备用。鸡腿剔骨，切成小块，加入生抽，老抽，盐，花椒粉拌匀腌制20分钟。腌好后加入拍碎的花生米，芝麻，淀粉，蛋清拌匀，馅就做好了。

2. 面团饧好后分成比饺子皮稍大点的剂子。

3. 擀皮，放入馅，包好。

4. 收口朝下放在烤盘上。刷蛋黄液。烤箱预热200度，中层，上下火20分钟左右。