色泽鲜亮的辣炒蛏子怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 2.56W 大中小设置文字大小 准备时间:30分钟 烹饪时间:20分钟主料 蛏子 :300 辅料葱 :适量 辣椒 :适量 姜 :适量油 :适量 具体步骤1.用盐水浸泡蛏子,让它吐干净沙子。2.用清水反复冲洗,清洗干净沙子。3.热锅烧油,油开始涌动的时候加入葱、姜、辣椒。4.加入蛏子,快火急炒,让营养尽量少的丢失。5.等蛏子都张开口的时候就可以盛出了。烹饪技巧1、挑选蛏子的时候要挑活的,饱满一点的2、蛏子一定要多清洗使沙子尽量都吐出来3、炒熟的蛏子应该是开口的,没开口的一般就是没熟的或者死的 TAG标签:蛏子 辣炒蛏子 好吃 #