没有烤箱怎么烤面包？

很多朋友经常会把面包作为早餐或者两餐前加餐的食品。面包蓬松香软，深受男女老少的喜爱。很多热爱烘焙的朋友想要在家中自制面包。大家可能都知道面包要用烤箱烤制，那么不用烤箱能不能制作面包呢？今天小编就带大家看一下没有烤箱怎么烤面包。

热爱烹饪的你，没有烤箱并不是理由，因为即使不用烤箱我们也能够做出非常好吃的面包早餐来。那如果有不相信的朋友们，不妨来看看没有烤箱怎么烤面包吧。

一、准备材料

今天我们制作的是面包，那自然就要准备好各种食材，高筋面粉，鸡蛋，酵母，白糖以及油是需要准备好的。而如果想要做成豆沙馅面包的话，自然的要对豆沙馅进行选用。那准备好这些之后，看看如何不用烤箱做成面包吧。

二、打散面粉

将准备好的鸡蛋，酵母，白糖适当的放在盆中进行均匀的打散，打散之后的盆中就可以放入准备好的高筋面粉了。面粉加入进去之后，自然是需要进行充分的搅拌的，搅拌好了之后就得加入玉米油了，玉米油加入进去之后同样继续搅拌，保证添加的均匀。

三、和面发酵

将面粉全部搅拌好了之后，就可以将其和成面团了，和好之后的面团就可以放在一边进行发酵了。发酵好后，仔细观察会发现，它能够发酵到两倍的大小。而要知道的是，对于面团的发酵，酵母有很大的作用，而白糖也起到一定的发酵作用。

四、面团揉形

面团发酵好了之后，需要拿出来进行适当的揉搓，就揉搓面团的话，需要有些耐心，进行揉搓一会，因为这样做出来的面包口感会更好的。揉搓好之后的面团就要分成多个小剂子，分好剂子之后，根据剂子的大小，对准备好的豆沙馅进行处理。豆沙馅的话先沾染上面粉之后取出一部分，同样的将其做成小剂子形状，揉搓成一个个的圆形球状。

五、加入馅料

这样就可以把刚才做好的面团剂子，处理成椭圆形状，然后在里面放上豆沙馅就可以了。放入豆沙馅之后，自然就要将其卷起来，然后包裹住豆沙馅。卷起来之后的面团与豆沙馅，保持那样的形状就可以。

六、二次发酵

依次将所有的面团以及豆沙馅都做如此处理，然后先不要着急使用，放在一边进行发酵就可以了。等到发酵到这样的面包胚子呈现出了两倍大小的时候，并且发现此时的面团变得都格外的蓬松的时候，就可以将其取出来使用了。

七、上锅炸制

不需要用烤箱进行烘烤，直接经如此处理之后的面包放在油锅中进行炸制即可。随着炸制你会发现，面包会越发的蓬松，并且呈现出了金黄色样子来，等到面包都漂浮在油锅中，那就代表面包处理的可以了。

对于没有烤箱怎么烤面包的方法大家都学会了吗？以上的材料可以根据个人口味，适当增减都是可以的。自己在家制作除了卫生，而且还可以根据个人口味对食材用量进行增减，这样做出来的面包可比市面上售卖的健康多了！爱吃甜点的朋友们注意了，制作过程中，糖要尽量少放，因为糖分摄入过量的话，也是不利于人体健康的哦！