家常菜蚝油大虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲜虾 ：1000

辅料

盐 ：少许
蚝油 ：适量
姜丝 ：少许
香葱 ：少许
大葱 ：少许
大蒜 ：少许
食用油 ：适量
干辣椒 ：少许

具体步骤

1.备料：大葱，大蒜，干辣椒，姜丝。

2.少许盐，少许蚝油。

3.虾洗净去虾须虾线备用。

4.锅烧热倒入少许食用油

5.油锅烧热倒入准备好的虾翻炒。

6.翻炒变色倒入准备好的盐和蚝油继续翻炒。

7.翻炒出汁来倒入准备好的大蒜，姜丝大葱，干辣椒（不喜欢吃辣的可以不放）继续翻炒1至2分钟就可以出锅了。

8.一道美味的蚝油大虾就出锅了，出锅装盘放点香葱，这样又美观又有食欲。

烹饪技巧

喜欢辣口的可以多放一些干辣椒，这样炒出来的虾虾皮都很好吃，而且虾皮还补钙。