家常菜蚝油圆白菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

圆白菜 ：1棵

辅料

葱沫 ：适量
姜丝 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量
蚝油 ：适量
花椒粒 ：10个

具体步骤

1.圆白菜用手撕成小块，在淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干备用

2.姜切丝，葱切沫，准备好花椒粒

3.热锅凉油下葱姜花椒爆香

4.放入圆白菜翻炒一会，待圆白菜变软

5.放入适量蚝油

6.放入盐，翻炒均匀盛出

烹饪技巧

1.手撕地更好吃，而且不破坏圆白菜的营养2.此菜要快炒，保存菜的维生素