家常蚝油大头菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

大头菜 ：1个

辅料

油 ：适量
蚝油 ：适量
水 ：适量
花椒 ：适量
盐 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
蒜 ：适量

具体步骤

1.大头菜洗净后撕成大片

2.蒜瓣备用

3.锅烧热后加入花椒

4. 加入蒜瓣

5. 加入大头菜翻炒加入适量料酒

6. 加入适量生抽

7.加入适量蚝油

8.加入适量水翻炒

9.成品图

烹饪技巧

大头菜要选蓬松的轻的，这种味道很好。