特色的香肠炒青蒜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

香肠炒青蒜是一道家常小菜，每年过节的时候家里就会顺带包点香肠烘好了我就顺带带了点上来，平时懒得弄些复杂的菜，就自己研究出了这道方便快捷又美味的菜品，这道菜是以香肠和青蒜为主料加以生姜花生油等一起烹制出来的一道美食。

主料

香肠 ：2根
青蒜 ：150

辅料

盐 ：2
花生油 ：10ml
生姜 ：3片

具体步骤

1.准备食材:熟香肠、青蒜、生姜。

2.香肠洗净蒸熟切片。

3.青蒜洗净切段，生姜切片。

4.热锅凉油，放入姜片煸香。

5.放入香肠片煸香。

6.再放入青蒜煸炒至断生。

7.加盐拌匀调味即可。

8.装盘食用即可。

烹饪技巧

香肠要先蒸熟。