![喷香的啤酒炖鸡怎么做好吃又简单]( "喷香的啤酒炖鸡怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
啤酒 ：
3厅广东清远鸡 ：
350 辅料
精盐 ：
1茶匙桂皮 ：
2块 大葱 ：
1根 姜 ：
1块 八角 ：
2个 酱油 ：
2汤匙 具体步骤
![喷香的啤酒炖鸡怎么做好吃又简单 第2张]( "喷香的啤酒炖鸡怎么做好吃又简单 第2张")
1.将广东清远鸡用清水浸泡1小时，清洗干净，将大葱塞入鸡肚子内，再把鸡爪子也塞进去，
![喷香的啤酒炖鸡怎么做好吃又简单 第3张]( "喷香的啤酒炖鸡怎么做好吃又简单 第3张")
2.尖底炖锅底部放入姜片，
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3.放入清远鸡，
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4.加入啤酒，
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5.加入炖鸡佐料，
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6.加入酱油，
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7.大火烧开锅，转中火，加盖，炖30分钟，
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8.加入精盐，
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9.再炖15分钟后关火。（我家先生非要给鸡翻面入味，结果把鸡皮给粘掉一块，不完整了~~）
烹饪技巧
整只炖鸡，不太容易入味，几乎吃不出来什么咸味，但是给小朋友吃的话，这样反倒合适。
