美味啤酒大鸡腿怎么做好吃又简单
啤酒俗称粮食精，用粮食酿造而成，含多种维生素，清淡可口，营养丰富。鸡大腿脂肪含量低，鸡肉蛋白质极高，啤酒大鸡腿这样的搭配清爽不油腻，别有一番风味，味道鲜美，口感醇厚，营养均衡，配白米饭吃很香的。这道菜取材健康，烹饪时间短，是一道快手菜，深受人们的喜欢。
主料
鸡腿 ：1个啤酒 ：20ml
辅料
油 ：适量盐 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
葱姜蒜 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
食材准备好。
将鸡腿去皮，在背部横切几刀，使鸡腿更入味。
将鸡腿放入水中焯水3分钟，捞出备用。
调料备好。
锅中倒入适量油烧热，放入焯好鸡腿煸炒。
鸡腿中放入备好的调料。
锅中倒入啤酒，盖锅盖焖煮至鸡腿软烂，大约20分钟即可。
最后汁收浓就可以食用了。
