薄荷炒土鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:无

薄荷清利咽喉可以用于感冒发热、缓解头痛。拿它泡水时，还具有清心明目的作用。薄荷还有镇痛止痒的作用。薄荷有很强的杀菌作用。土鸡蛋含有蛋白质和维生素，但是多食会将胆固醇提高，从而增加了肾脏的负担。薄荷的鲜嫩配上营养丰富的土鸡蛋，清香爽口。

主料

薄荷 ：
红椒 ：
土鸡蛋 ：

辅料

盐 ：
柠檬汁或陈醋 ：
姜末 ：
橄榄油 ：
白胡椒粉 ：
生抽 ：

具体步骤

1.食材准备

2.鸡蛋里加盐和胡椒粉添些许水

3.摘取嫩叶

4.切好红椒丝和姜末

5.橄榄油5成热时煎蛋，放入些许柠檬汁和生抽

6.清炒下椒丝和姜末加生抽香锅

7.单独正常炒好薄荷

8.装盘

烹饪技巧

土鸡蛋里加少许凉水，和胡椒粉，鸡蛋会很嫩，炒鸡蛋时加些许，柠檬汁或醋，就没有太多腥味！