薄荷叶炒鸡蛋怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 新鲜薄荷叶，洗净控水。

2. 用料理机打碎。备用

3. 鸡蛋加入少许盐。再加入少许水会更嫩。打散

4. 放入薄荷叶碎末，搅拌

5. 锅烧热放油，翻炒均匀。薄荷叶可以少放点，我放的有点多噢！

6. 香喷喷的美味就出锅啦！

烹饪技巧

经常吃薄荷叶做的食物，对于胆、肝都具有良好的保护作用，可以用于治疗胃溃疡。