清香鸡蛋薄荷饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

鸡蛋薄荷饼蛋薄荷饼比较适合夏天食用。薄荷叶别名也叫银丹草，大家都知道薄荷的用途很广，不管是药用，还是食用都特别受我们的喜爱。薄荷吃到嘴里凉丝丝的，一吸气特别凉爽。特别是夏天到了，薄荷的用处就更大了，泡水喝可以调理身体，但是不可煮的太久。

主料

薄荷叶 ：10片
面粉 ：50
鸡蛋 ：1个
胡萝卜 ：30

辅料

油盐 ：适量
胡椒粉 ：适量

具体步骤

鲜薄荷叶用淡水浸泡洗净

准备食材

鸡蛋倒入面粉中，再把薄荷叶和胡萝卜切碎

全部放入面粉中，加入盐，胡椒粉

在加入适量的清水搅拌成为面糊。

锅中加少许油烧热，倒入面糊摊成薄饼

中小火煎至两面金黄饼熟即好。