味美红烧東瓜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

冬瓜，属于葫芦科。它的果皮和种子可以作为药用，还有消炎、利尿、消肿的功效。冬瓜含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有各种维生素。不但清热解毒，还可以养胃生津。冬瓜的做法很多，有冬瓜汤、排骨炖冬瓜等等。今天就教大家一款美味又营养的红烧東瓜。

主料

東瓜 ：一斤半

辅料

老抽 ：适量
盐 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.東瓜去心，去皮，

2.洗净切成小块，

3.用菜子油中火炒，加水焖一下，熟后调味放糖，盐，生抽，味精，葱花即可。

4.一盘香气浓郁的红烧東瓜。