外婆教我做红烧鱼块怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
青鱼 ：
300 辅料
生抽 ：
适量料酒 ：
适量豆瓣酱 ：
适量蒜 ：
适量葱 ：
适量白糖 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量 具体步骤
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1.准备材料。
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2.锅中倒入适量油，放入鱼块煎至两面金黄。
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3.锅热爆香葱姜蒜，放入鱼块，淋入料酒
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4.倒入老抽。
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5.淋入适量热水。
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6.加入适量白糖。
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7.加入适量豆瓣酱。
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8.大火烧开转小火烧至鱼肉熟，大火收汁即可。
烹饪技巧
煎鱼最好用不粘锅，这样不会粘锅。
