外婆教我做烤鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

鲫鱼 ：600

辅料

盐 ：适量
酱油 ：适量
葱 ：适量
生姜 ：适量
大蒜 ：适量
黄酒 ：适量
洋葱 ：适量

具体步骤

1.准备的材料：鲫鱼两条，黄酒、酱油、生姜、大蒜、洋葱和葱，

2.将鲫鱼去鳞、内脏，把葱打结放入鲫鱼肚子中，

3.把鲫鱼放入准备好腌制的盘中，放入黄酒，

4.倒入酱油，

5.放上生姜片、大蒜片和洋葱丝腌制半小时，

6.腌制好以后，将一部分的大蒜、生姜片和洋葱丝放入鲫鱼肚中和鲫鱼一起烤，

7.把鲫鱼放入烤笼中，

8.选择200度，上下管旋转烤，15-20分钟即可。

烹饪技巧

腌制的时间不要太长了，不然太咸。生姜和大蒜、黄酒是少不了的，不让比较腥。