准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
炼乳 :
105蛋黄 :
1个 低筋
面粉 :
110 辅料
红
豆沙 :
适量溶化的巧克力 :
适量 具体步骤
1.蛋黄中加入炼乳
2.打散。
3.筛入低筋面粉。
4.翻拌均匀后,放冰箱冷藏30分钟。
5.取出分成每个20g的小面团。
6.压扁后放入红豆沙馅。
7.捏紧收口。
8.揉成团。
9.捏出自己想要的造型。
10.同理做好全部的,摆入烤盘。
11.放入预热170度烤箱烤约20分钟。
12.取出放凉后用牙签蘸溶化的巧克力画出海豹的样子即可。
烹饪技巧
各种造型可以随意进行。最后的样子用巧克力可以随意画。