西兰花乙肝患者能够吃的吗
西兰花最近在每家每户的桌上都能刚看到它的影子，我们经常能够在生活中吃到西兰花，西兰花也是适合人群比较广的一种蔬菜，那么大家是否知道乙肝患者可以吃西兰花吗，因为患者的饮食禁忌还是比较多的，所以我们还是希望大家能够注意这个问题。
一、西兰花乙肝患者能够吃的吗
西兰花的营养价值特别的高，它含维生素要比一般的蔬菜要高出很多，西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫，可以食用的。
二、西兰花的做法
（一）烧西蓝花
准备：
1.西兰花洗净，掰成需要的大小;
2.胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状;
做法：
1.锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大约水快开的时候关火;
2.将西兰花、胡萝卜掏起，盛到盘子里，散上红椒和一小把红腰豆(没有可以不加);
3.取小碗，倒入两汤勺李锦记蒸鱼豉油，再加入1汤勺食用油，加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度，淋到烫好的西兰花里就好了。
烹饪提示：
1.西兰花洗净的时候要充分，表面有很多的小花苞农药容易残留，建议先用蔬果清洗剂浸泡一下，再用清水漂洗几次。
2.使用豉油白灼时，对于不容易出水的蔬菜建议加水稀释一下浓度，再淋到菜里，否则会咸的!
3.不讲究美观的话，直接把西兰花烫了，加豉油和食用油就ok啦，超级省事!
（二）蒜蓉西兰花
原料：西兰花300克，蒜蓉20克，高汤，盐，味精，胡椒粉。
做法：西兰花切成小朵，放入沸水中焯水。
炒锅加油烧热，放蒜蓉炝锅，加西兰花迅速翻炒。再加高汤，用盐、味精、胡椒粉调味翻炒均匀，淋明油即可。
（三）双色菜花
原料：菜花200克，西兰花200克，蒜片、盐、黑胡椒粉、色拉油各适量。
做法：菜花、西兰花分别切成小块焯水。
炒锅加油烧热，下蒜片爆香，倒入焯好的菜花和西兰花大火快炒几下，加盐、黑胡椒粉炒匀，淋明油即可
（四）白灼西兰花
西兰花洗净，掰成需要的大小;胡萝卜和红椒洗净，切成需要的形状;锅内加水烧开，将西兰花、胡萝卜放进去焯烫一下，大约水快开的时候关火;
将西兰花、胡萝卜掏起，盛到盘子里，散上红椒;取小碗，倒入两汤勺蒸鱼豉油，加入1汤勺食用油，加两勺刚才焯烫蔬菜的水稀释一下浓度，淋到烫好的西兰花上即可
在看了我们的文章介绍之后，大家对于西兰花乙肝患者能不能够吃这个问题就是十分的清楚了，患者也是可以吃西兰花的，因为西兰花还能够增强自身体质的功能。所以说，大家可以多多的给家人朋友制作美味好吃的西兰花，文章也推荐了几种做法
